Articles populaires – Blog de Kolega

19 décembre 2013

Mes différents pains

Pain Levure fraîche On peut congeler la levure fraîche. Pour 500 gr de farine il faut 1 sachet de levure déshydratée de boulangerie : la mettre dans l’eau tiède (pas plus de 25°) environ 20 mn, elle bullera ou 20 gr de l evure fraîche A la main Ingrédients...

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Tags: pain, pains

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14 mars 2006

- Taboulé de Gilou

TABOULE (de Gilles) Ingrédients (pour 4 personnes) : Préparation : 10 mn la veille et 1h le lendemain 300 g de couscous moyen ; 2 verres d'eau froide ; 5 belles tomates fermes ; 3 beaux oignons blancs ; 15 feuilles de menthe ; 2 brins de basilic ; 1 poivron...

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Tags: Salade, taboule

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23 août 2020

Marmelage citron et poires

Portions 4, Préparation 1h Cuisson 30 min Ingrédients 8 poires 2 citrons, (zeste et jus) 15 ml (1 c. à soupe) de beurre (pas plus) 250 ml (1 t.) de sirop d'érable ou sucre en poudre 1 gousse vanille ou 1 cuillère à café de vanille liquide Préparation...

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Tags: poire, Marmelade

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18 décembre 2013

Foie gras

Fois gras au torchon déveiné et cuit en vidéo http://www.aufeminin.com/recette-video-cuisine/comment-faire-un-foie-gras-cuit-au-torchon-n54604.html ou http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_foie-gras-cuit-au-torchon.aspx...

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Tags: foie gras

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25 mai 2009

Ordinateur et les yeux

L'ordinateur ou la console de jeux La station prolong é e devant un é cran irrite les yeux quand les paupi è res sont trop fixes. Il est bon de cligner des yeux plus souvent et de regarder au loin pendant quelques secondes. Les larmes artificielles sans...

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Tags: irritation des yeux

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20 avril 2005

Mes différents pains

Pain Levure fraîche On peut congeler la levure fraîche. Mettre dans l’eau tiède (pas plus de 25°) environ 20 mn. Pour 500gr de farine = 10,5 gr de levure A la main Ingrédients - 500 gr de farine « Francine mélange de farines boulangères pour pain » -...

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Tags: pain

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28 janvier 2019

Couscous

Pour 6 personne(s) 1 kg d'épaule d'agneau désossée ou collier de mouton 6 cuisses de poulet 6 Merguez 4 courgettes 4 carottes 2 navets 2 aubergines 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 branche de céleri 4 tomates bien rouges émondées 1 petite boîte de pois...

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Tags: Couscous

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30 juillet 2014

Jambes lourdes

Jambes lourdes Marcher dans l’eau favorise un retour veineux. Chevilles gonflées, fourmillements, sensations de chaleur et de pesanteur… Vos jambes lourdes vous font souffrir et vous complexent ? En adoptant de nouvelles habitudes, vous pouvez soulager...

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Tags: Jambes lourdes

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30 avril 2005

- Réponse à Sandee

Salut Sandee, Je considère que j'ai réussi mon pain seulement après 5 essais. Pour moi le meilleur reste le pain au fromage. Je fais le kouglof aussi. On l'apprécie au petit déjeuner avec le café. Prochainement je mettrai la recette en ligne. Par ailleurs,...

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22 avril 2005

- Langue de boeuf sauce piquante

Coucou, J'ai trouvé un peu de temps aujourd'hui pour mettre en ligne ma recette de la langue de boeuf sauce piquante. Ce we je l'ai faite et mon chat s'en lêche encore les babines, je le préfère ainsi que lorsqu'il surveille du coin de l'oeil mes p'tites...

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6 novembre 2017

Les fleurs de mon jardin

begonia_tubereux Oeillet_de_Chine Tabac_d_ornement Geranium_lierre Ceanothe Skylark Fushia Fushia Ricartonii Chrysanne, acheté en été Surfinia Nemesia sunsata Heliotrope Diascia Alysse Campanule corsica vertical (pot)

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Tags: Begonia tubereux, oeillet de chine, tabac d'ornement, geranium lierre, Ceanothe Skylark, Fushia Ricartonii, Forsicia

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16 octobre 2014

Gâteau au chocolat et crème anglaise inratable

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Tags: dessert, recette, chocolat, Gateau, noix de coco, crème anglaise

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13 novembre 2018

Gâteau renversé aux poires et chocolat

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Tags: chocolat, Gateau, gateaux, poire, poires

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28 mars 2016

Travers de porc

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Tags: recette, asiatique, asiatiques, recettes, travers de porc

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1 août 2016

Semoule raisins au rhum

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Tags: dessert, recette, semoule, recettes, desserts

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22 novembre 2012

- Flan patissier

Flan_patissier

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Tags: dessert, recette, flan

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3 mars 2021

Agneau au curry et lait de coco

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Tags: curry, Agneau, lait de coco, viande

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15 novembre 2019

Petits sablés au chocolat et amandes

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Tags: chocolat, amandes, petits sables, sables

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6 octobre 2019

Bars épicés à la plancha ou au four

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Tags: recette, recettes, Bar, Bars

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28 mars 2016

Roti de porc à la japonaise

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Tags: recette, asiatique, asiatiques, recettes

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28 mars 2016

Porc pané au riz et oeufs

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Tags: recette, asiatique, asiatiques, recettes

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25 juillet 2020

Feuilleté saumon épinard

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Tags: epinard, feuilleté, saumon

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13 décembre 2012

- Les topinambours

Topinambour

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Tags: topinambour recette

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3 mars 2021

Agneau à l'oriental

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Tags: Agneau, viande, oriental

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3 mars 2021

Agneau au parmesan

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Tags: Agneau, viande, parmesan

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