Blog de Kolega

24 novembre 2023

Gâteau de Savoie

Temps de préparation : 20 mn, Température du four : 170° Temps de cuisson : 40 à 45 mn Ustensiles Manque à manquer, Cooking chef :Batteur souple et fouet. Batteur souple Fouet Ingrédients 160 gr de sucre semoule, 6 œufs, 100 gr de farine T45 ou T 65 50...

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Tags: Gateau, gateaux, gateau de savoie, savoie

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23 août 2020

Marmelage citron et poires

Portions 4, Préparation 1h Cuisson 30 min Ingrédients 8 poires 2 citrons, (zeste et jus) 15 ml (1 c. à soupe) de beurre (pas plus) 250 ml (1 t.) de sirop d'érable ou sucre en poudre 1 gousse vanille ou 1 cuillère à café de vanille liquide Préparation...

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Tags: poire, Marmelade

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15 novembre 2019

Petits sablés au chocolat et amandes

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Tags: chocolat, amandes, petits sables, sables

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15 novembre 2019

Panacotta au chocolat et coulis de framboises

Recette pour 6 portions, Temps total : Préparation : 20 mn, Cuisson : 5 mn, Réfrigérateur : 3h. Ustensiles 6 ramequins, 1 casserole, Petites assiettes. Ingrédients 700 ml de crème fraîche liquide entière, 30 g de cacao en poudre Nestlé Dessert, 5 feuilles...

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Tags: chocolat, Panacotta, framboise

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13 août 2019

Cannelés

(Sortir le beurre avant afin qu’il ramollisse) Adresse internet : https://www.marmiton.org/recettes/recette_canneles-bordelais_11439.aspx Recette pour 20 cannelés, Temps préparation :1h30, Cuisson :50 min. Le Fouet ballon (Cooking chef) Ingrédients 63...

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Tags: Gateau, gateaux, Bordelais, Cannelé, Cannelés, Patisserie

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5 décembre 2018

Tarte normande aux poires ou pommes

Temps de préparation : 1h Four chaleur tournante : 200°- Temps de cuisson 40 mn (mes notes : Fonction Crisp : 19 mn (pas de plateau haut) Ingrédients pour 6 personnes o 6 belles poires Pâte sablée : 2 sucre vanillé 2 cuillers à café de vanille en poudre...

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Tags: tarte, pommes, pomme, poire, poires, tarte normande, tarte normande aux poires, tarte normande aux pommes

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13 novembre 2018

Gâteau renversé aux poires et chocolat

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Tags: chocolat, Gateau, gateaux, poire, poires

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8 octobre 2018

Pommes au four

Temps de préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Calories = Faible Ingrédients 4 Belles pommes 60 g de Miel liquide 60 g de Beurre Préparation Préchauffez le four th. 7/8 (220 °C). Pelez les pommes et évidez le cœur avec un vide pomme. Posez les pommes dans...

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Tags: dessert, recette, recettes, desserts, pommes, pomme, pommes au four, kolega

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7 octobre 2018

Crème anglaise avec de la maïzena

Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients 4 œufs, 50 à 100 g de sucre en poudre, 50 cl de lait demi-écrémé, 1 petite cuillère à soupe de maïzena 1 gousse de vanille. Préparation Porter à ébullition le lait en ayant pris soin d'y plonger la gousse...

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Tags: dessert, recette, recettes, desserts, Creme anglaise

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6 octobre 2018

Gâteau au chocolat noir au micro ondes

http://video.femmeactuelle.fr/le-mag/le-gateau-au-chocolat-en-6-minutes-au-micro-ondes_6600#nlref=5d9b0a9730be0439495b7d040256d19e&utm_campaign=20181006&utm_medium=email&utm_source=nl-fac-video Ingrédients 3 œufs 125 g de sucre 75 g de farine 125 g de...

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Tags: dessert, recette, Gateau, recettes, desserts, gateau au chocolat

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5 décembre 2017

Gâteau aux noix (Sabine)

Sortir le beurre avant Préparation : 40min Cuisson : 45 min Prévoir un moule à cake Ingrédients: Pour la Pâte : 140g de beurre mou 140g de sucre 150g de noix moulues 70g de farine 3 blancs d'oeufs Pour le moule : 15g de beurre un peu de farine Pour le...

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Tags: dessert, recette, Gateau, recettes, desserts, noix

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