Articles populaires – Blog de Kolega

26 avril 2009

- Flore des Montagnes de Savoie

Aconie tue-loup Androsace alpina Blanc Androsace alpina rose Doronicum austriacum Edelweiss ou Leontopodium alpinum Eritrichium nain Eritrichenain 2 Gentiane jaune Gentiane printemps Leucanthemopsis des Alpes ou marguerite des Alpes Leucanthemopsis des...

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Tags: aconie, androsace, doronicum, edelweiss, eritrichium, gentiane, leucanthemopsis, marguerite des alpes, rhododendron

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30 octobre 2016

Gâteau aux pommes et noix

GÂTEAU AUX POMMES ET NOIXGrands-mamans.com La liste des ingrédients pour 6 personnes * 4 belles pommes coupées en petits dés,* 280 g de sucre en poudre,* 2 gros œufs,* 12 cl d’huile,* 250 g de farine (à tamiser),* 1 sachet de levure chimique,* 110 g de...

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Tags: dessert, recette, Gateau, recettes, desserts, gateaux, noix, pommes

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26 mai 2009

Nos poissons

Ancistrus Gold Chaetostomas Thomasi ou thomsoni Corydoras Sterbai Corydoras Trilineatus Cryptoheros Nanoluteus Thorichthys Maculipinnis Xiphophorus ?? Ancistrus Gold (poisson nettoyeur ou poisson chat - catfish) Corydoras Trilineatus. (On peut remarquer...

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Tags: Poisson, aquariophile, aquariophilie, corydoras, xiphophorus, tetraodon

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10 décembre 2013

Ma pâte sablée

Ingrédients o 2 cuillers à café de vanille en poudre o 250 gr de farine T 45 o 150 gr de beurre mou (donc le sortir avant) o 125 gr de sucre fin (dont 2 sucre vanillé) o 3 jaunes d’œuf Matériel : o Plat à tarte o Rouleau à pâtisserie o Papier sulfurisé...

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Tags: dessert, tarte, pate, sablee

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4 avril 2009

Les Zoe

Editorial de Francis Manaud : Les Zoe Posté par Francis Manaud le 10/7/2008 9:50:00 (239 lectures) Articles du même auteur La semaine dernière, la télévision a diffusé un reportage très intéressant de Nicolas Hulot sur un peuple d’Amazonie : les Zoe....

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Tags: amazonie, peuble, zoe, foret amazonienne

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24 novembre 2023

Gâteau de Savoie

Temps de préparation : 20 mn, Température du four : 170° Temps de cuisson : 40 à 45 mn Ustensiles Manque à manquer, Cooking chef :Batteur souple et fouet. Batteur souple Fouet Ingrédients 160 gr de sucre semoule, 6 œufs, 100 gr de farine T45 ou T 65 50...

Posté par kolega à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gateau, gateaux, gateau de savoie, savoie

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14 octobre 2014

Potage au potimarron

Potage au potimarron Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de potimarron ou 1 potimarron- 2 gousses d'ail- 1 ou 2 boursin à l'ail et aux fines herbes - 1 1/2 de kub or ou autre- eau- poivre,-...

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Tags: Potimarron, potage, soupe

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17 novembre 2018

Potée auvergnate

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de palette de porc 1 kg de jarret de porc ou jambonneau 2 saucisses 1 saucisson à cuir 1 beau chou (ou 2 petits) 6 belles carottes 10 pommes de terre à chair ferme 10 petits navets (ou 5 gros) 6 blancs de poireaux 1...

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Tags: Potee, auvergnate, plat unique

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20 mai 2013

- Mes madeleines

Madeleines Ingrédients (4 personnes) soit 27 petites madeleines ou 7 grosses madeleines : o 150g de farine o 130g de sucre en poudre, o 3 œufs, o 1/2 zeste de citron ou fleur d’oranger, o 125g de beurre, o 1/2 paquet de levure chimique, o sel fin Equipement...

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Tags: Madeleine, dessert, recette

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15 novembre 2019

Panacotta au chocolat et coulis de framboises

Recette pour 6 portions, Temps total : Préparation : 20 mn, Cuisson : 5 mn, Réfrigérateur : 3h. Ustensiles 6 ramequins, 1 casserole, Petites assiettes. Ingrédients 700 ml de crème fraîche liquide entière, 30 g de cacao en poudre Nestlé Dessert, 5 feuilles...

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Tags: chocolat, Panacotta, framboise

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18 novembre 2019

Riz au lait (cooking chef)

Auteur : Recette soumise par Caroline Malfante Recette pour 8 portions, Temps total :1 h, Cuisson : 45 min. Le batteur souple Ingrédients 170 grammes de riz rond risotto, 1 litre de lait, 2 sachets sucre vanillé, 165 grammes de sucre semoule, 1 petite...

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Tags: cooking chef, riz au lait

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10 décembre 2013

Ma tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles surgelées Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte sablée pur beurre (moi je préfère la préparer) - un peu de farine T45 pour le plan de travail - 400 g de myrtilles...

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Tags: dessert, myrtille, tarte

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30 octobre 2014

Sawatka polonaise (salade polonaise)

Sawatka polonaise (salade polonaise) Ingrédients pour 4 personnes - 4 œufs durs, - Pommes de terre, - Carottes, - 1 pomme, - 1 oignon, - Cornichons Malossol (aigre doux), - 1 grand pot de mayonnaise (préparée maison ou en bocal), le goût sera le même,...

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Tags: Salade, entree, polonais

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3 mai 2005

- Mode de vie des gerbilles

Caractéristiques : Ce petit mammifère diurne du désert de Mongolie est tout à fait surprenant et ne présente que des avantages. Ne pas confondre avec la gerboise qui elle, vit en Afrique. Gerboise La taille d'une gerbille est de 30 cm au total, dont 15...

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Tags: gerbille, gerbilles

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3 janvier 2020

Flan pâtissier

Difficulté: Facile Temps de cuisson: 55 mn Liste des ingrédients - 1 pâte feuilletée bio pur beurre, - 1l de lait frais entier - 300 g de sucre dont 2 sucre vanillé (divisé en 2 fois 150 g) - 3 c à c de vanille liquide - 100 g de maïzena - 5 Oeufs - 250...

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Tags: flan, Recettes sucrées

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21 décembre 2013

Bûche de Noël

Bûche de Noël en vidéo http://www.youtube.com/watch?v=xafOw1PuSBk Bûche d’Annie Préparer cette bûche la veille La veille préparer la crème à fourrer et la crème au beurre Mettre les œufs et le beurre à température ambiante Ustensiles : · Papier sulfurisé...

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Tags: buche, noel

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14 octobre 2014

Potage au potiron

Potage au potiron Ingrédients Pour 4 personne(s) - 800 g de potiron - 1 gros oignon - 40 g de beurre - 30 g de farine (4 c à s rases) - 20 cl de crème liquide - 1 pincée de gros sel - 1 pincée de poivre - 4 pincées muscades - 1 kub or - 20 cl d'eau PREPARATION...

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Tags: potage, potiron

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7 décembre 2019

Brioche tressée avec un glaçage

Brioche tressée avec un glaçage Temps total : 2h30 Ustensiles Robot avec un pétrin Four Film transparent Papier sulfurisé Saladier Ingrédients 250 gr de farine pour brioche 2 oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf pour dorer la brioche 10 cl de lait 125 gr de...

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Tags: brioche, glaçage

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14 octobre 2014

Potage au potiron (autre formule)

Potage au potiron Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 grosses tranc hes de potiron - 3 carottes- 3 tomates (enlever la peau) - 1 oignon- 1 échalote- 1/2 bouillon cube de poule- 1 cube de bouquet garni- 1 boîte de lait de coco (40 cl)- 1/2 cuillère à...

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Tags: potage, potiron

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25 mai 2009

Babiroussa

Babiroussa Il ressemble à un porc sauvage mais a une caractéristique physique qui lui est particulière : il a 2 grandes défenses qui apparaissent directement sur son museau après l’avoir transpercé et qui se recourbent vers son crâne. Ces défenses peuvent...

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Tags: Babiroussa

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14 juillet 2016

Ratatouille

Ratatouille Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 90 minutes minimum Ingrédients (pour 4 personnes) : - 350 g d'aubergines- 350 g de courgettes- 350 g de poivrons de couleur rouge et vert- 350 g d'oignons- 2 boites de tomates en dés- 4...

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Tags: ratatouille

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9 janvier 2014

Ma galette des rois à la frangipane

Badigeonner le dessus de la galette avec 1 œuf battu à l'aide d'un pinceau. Décorer la galette au couteau. (attention de ne pas trop enfoncer le couteau, cela risque de couper la pâte). Faites quelques petits trous avec le couteau afin que la galette...

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Tags: galette des rois

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15 décembre 2012

Tout savoir sur les oeufs

5 choses que vous ne saviez pas sur les œufs Notre pays produirait 14 milliards d’oeufs par an. Que ce soit pour l’usage des industriels ou pour celui des consommateurs, les oeufs sont omniprésents dans nos quotidiens. Savez-vous tout ce qu’il faut savoir...

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Tags: Oeuf alimentation conseil

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25 novembre 2020

Carrés de Salers

Carrés de Salers (50 biscuits environ) Ustentiles Emporte-pièce cannelé 8x8 cm, Un pinceau, Papier sulfurisé, Film transparent, Rouleau à pâtisserie, Une ou deux plaque de cuisson. On peut aussi utiliser une grille ou le lèche frite. Ingrédients 250 g...

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5 décembre 2018

Tarte normande aux poires ou pommes

Temps de préparation : 1h Four chaleur tournante : 200°- Temps de cuisson 40 mn (mes notes : Fonction Crisp : 19 mn (pas de plateau haut) Ingrédients pour 6 personnes o 6 belles poires Pâte sablée : 2 sucre vanillé 2 cuillers à café de vanille en poudre...

Posté par kolega à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pommes, pomme, poire, poires, tarte normande, tarte normande aux poires, tarte normande aux pommes

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