Articles populaires – Blog de Kolega

19 décembre 2013

Mes différents pains

Pain Levure fraîche On peut congeler la levure fraîche. Pour 500 gr de farine il faut 1 sachet de levure déshydratée de boulangerie : la mettre dans l’eau tiède (pas plus de 25°) environ 20 mn, elle bullera ou 20 gr de l evure fraîche A la main Ingrédients...

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Tags: pain, pains

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15 octobre 2014

Pain au pétrin

Pain bio farine blanche au pétrin Temps total : 2h45 Ingrédients 300 ml d'eau environ entre 20/25°1 cuillère à café de sel, pas remplie500 gr de farine20 gr de levure fraîche acheter chez le boulanger Ustensiles Pétrin et fourUn torchonPapier sulfurisé...

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Tags: pain, petrin

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15 octobre 2014

Tiramisu au chocolat

Tiramisu au chocolat (pour 4 personnes) Attention ce gâteau doit être dégusté ds les 8 heures, après il dégage de l'eau. Ingrédients 500 g de mascarpone 100 g de sucre 80 g de cacao amer 5 œufs 20 biscuits à la cuillère 60 cl de lait 1 c. à soupe de cognac...

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Tags: Tiramisu, chocolat

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30 juillet 2014

Jambes lourdes

Jambes lourdes Marcher dans l’eau favorise un retour veineux. Chevilles gonflées, fourmillements, sensations de chaleur et de pesanteur… Vos jambes lourdes vous font souffrir et vous complexent ? En adoptant de nouvelles habitudes, vous pouvez soulager...

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Tags: Jambes lourdes

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28 janvier 2019

Couscous

Pour 6 personne(s) 1 kg d'épaule d'agneau désossée ou collier de mouton 6 cuisses de poulet 6 Merguez 4 courgettes 4 carottes 2 navets 2 aubergines 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 branche de céleri 4 tomates bien rouges émondées 1 petite boîte de pois...

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Tags: Couscous

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20 avril 2005

Mes différents pains

Pain Levure fraîche On peut congeler la levure fraîche. Mettre dans l’eau tiède (pas plus de 25°) environ 20 mn. Pour 500gr de farine = 10,5 gr de levure A la main Ingrédients - 500 gr de farine « Francine mélange de farines boulangères pour pain » -...

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Tags: pain

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25 mai 2009

Ordinateur et les yeux

L'ordinateur ou la console de jeux La station prolong é e devant un é cran irrite les yeux quand les paupi è res sont trop fixes. Il est bon de cligner des yeux plus souvent et de regarder au loin pendant quelques secondes. Les larmes artificielles sans...

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Tags: irritation des yeux

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18 décembre 2013

Foie gras

Fois gras au torchon déveiné et cuit en vidéo http://www.aufeminin.com/recette-video-cuisine/comment-faire-un-foie-gras-cuit-au-torchon-n54604.html ou http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_foie-gras-cuit-au-torchon.aspx...

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Tags: foie gras

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22 avril 2005

- Langue de boeuf sauce piquante

Coucou, J'ai trouvé un peu de temps aujourd'hui pour mettre en ligne ma recette de la langue de boeuf sauce piquante. Ce we je l'ai faite et mon chat s'en lêche encore les babines, je le préfère ainsi que lorsqu'il surveille du coin de l'oeil mes p'tites...

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30 avril 2005

- Réponse à Sandee

Salut Sandee, Je considère que j'ai réussi mon pain seulement après 5 essais. Pour moi le meilleur reste le pain au fromage. Je fais le kouglof aussi. On l'apprécie au petit déjeuner avec le café. Prochainement je mettrai la recette en ligne. Par ailleurs,...

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6 novembre 2017

Les fleurs de mon jardin

begonia_tubereux Oeillet_de_Chine Tabac_d_ornement Geranium_lierre Ceanothe Skylark Fushia Fushia Ricartonii Chrysanne, acheté en été Surfinia Nemesia sunsata Heliotrope Diascia Alysse Campanule corsica vertical (pot)

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Tags: Begonia tubereux, oeillet de chine, tabac d'ornement, geranium lierre, Ceanothe Skylark, Fushia Ricartonii, Forsicia

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16 octobre 2014

Gâteau au chocolat et crème anglaise inratable

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Tags: dessert, recette, chocolat, Gateau, noix de coco, crème anglaise

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22 novembre 2012

- Flan patissier

Flan_patissier

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Tags: dessert, recette, flan

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1 août 2016

Semoule raisins au rhum

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Tags: dessert, recette, semoule, recettes, desserts

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28 mars 2016

Travers de porc

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Tags: recette, asiatique, asiatiques, recettes, travers de porc

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13 novembre 2018

Gâteau renversé aux poires et chocolat

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Tags: chocolat, Gateau, gateaux, poire, poires

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15 novembre 2019

Petits sablés au chocolat et amandes

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Tags: chocolat, amandes, petits sables, sables

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3 mars 2021

Agneau au curry et lait de coco

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Tags: curry, Agneau, lait de coco, viande

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28 mars 2016

Porc pané au riz et oeufs

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Tags: recette, asiatique, asiatiques, recettes

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28 mars 2016

Roti de porc à la japonaise

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Tags: recette, asiatique, asiatiques, recettes

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6 octobre 2019

Bars épicés à la plancha ou au four

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Tags: recette, recettes, Bar, Bars

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13 décembre 2012

- Les Panais

Le Panais fut autrefois très cultivé comme légume. C'est une culture quelque peu délaissée de nos jours, sauf en Grande-Bretagne et dans les pays nordiques et en Afrique du Nord. Je vous propose ci-dessous ma recette toute simple : Les_Panais

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Tags: panais recette

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13 décembre 2012

- Les topinambours

Topinambour

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Tags: topinambour recette

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25 juillet 2020

Feuilleté saumon épinard

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Tags: epinard, feuilleté, saumon

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3 mai 2005

- Mes gerbilles

♥♥Donne des pt'ites gerbilles♥♥ Vous aimez ces petits animaux très sympathiques et rigolos. A l'origine nous avions demandé 2 mâles et ces p'tits cocos se sont multipliés à une allure... de lapin. Qu'est ce que c'est bon de téter maman Martine de Ram...

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Tags: gerbille

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