Articles populaires – Blog de Kolega

8 octobre 2018

Pommes au four

Temps de préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Calories = Faible Ingrédients 4 Belles pommes 60 g de Miel liquide 60 g de Beurre Préparation Préchauffez le four th. 7/8 (220 °C). Pelez les pommes et évidez le cœur avec un vide pomme. Posez les pommes dans...

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Tags: dessert, recette, recettes, desserts, pommes, pomme, pommes au four, kolega

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11 octobre 2019

Gâteau au chocolat et noix de coco

Gâteau au chocolat et noix de coco (Au Cooking chef) https://www.cooking-chef.fr/espace-recettes/desserts-entremets-gateaux/gateau-choco-coco Chef Karen Difficulté : Facile - Budget : Faible - Temps total : 60 min - Préparation : 30 min - Cuisson : 40...

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Tags: chocolat, Gateau, noix de coco, gateaux, Gâteau, Gâteaux, cooking chef

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5 décembre 2017

Gâteau aux noix (Sabine)

Sortir le beurre avant Préparation : 40min Cuisson : 45 min Prévoir un moule à cake Ingrédients: Pour la Pâte : 140g de beurre mou 140g de sucre 150g de noix moulues 70g de farine 3 blancs d'oeufs Pour le moule : 15g de beurre un peu de farine Pour le...

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Tags: dessert, recette, Gateau, recettes, desserts, noix

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25 novembre 2018

Confiture kiwis, bananes

Période Septembre/novembre Ingrédients - 500 g de kiwis mûrs, - 500 g de bananes, - 1 kg de sucre spécial confiture - 1 jus de citron. Ustentiles - Une grande casserole pour la stérilisation, - Une grande casserole pour la cuisson, - Des pots avec des...

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Tags: Confiture, banane, bananes, confitures, kiwi, kiwis

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6 octobre 2018

Gâteau au chocolat noir au micro ondes

http://video.femmeactuelle.fr/le-mag/le-gateau-au-chocolat-en-6-minutes-au-micro-ondes_6600#nlref=5d9b0a9730be0439495b7d040256d19e&utm_campaign=20181006&utm_medium=email&utm_source=nl-fac-video Ingrédients 3 œufs 125 g de sucre 75 g de farine 125 g de...

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Tags: dessert, recette, Gateau, recettes, desserts, gateau au chocolat

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3 décembre 2018

Gratin à la crème fraîche

Ingrédients pour 4 personnes 1 Chou(x) fleur : Gros sel : 20 g Moulin à poivre : 6 tour(s) Comté râpé : 200 g Pomme(s) de Terre ferme : 500 g 4 tranches de jambon blanc sans nitrite Pour la sauce béchamel Crème fraîche fleurette : 40 cl Lait demi-écrémé...

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Tags: gratin, jambon, choux fleur, creme fraiche, fleurette, pommes de terre

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28 janvier 2019

Oeufs à la polonaise

Ingrédients (Pour 6 personnes) 6 œufs, 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 2 bonnes cuillères à soupe de mayonnaise, 2 cornichons Malossol (aigre doux), ½ verre environ du jus du bocal à cornichons, Aneth, Sel et poivre, Pour la présentation,...

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Tags: oeuf, oeuf dur, oeufs, oeufs durs, recette polonaise, recettes polonaises

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13 août 2019

Cannelés

(Sortir le beurre avant afin qu’il ramollisse) Adresse internet : https://www.marmiton.org/recettes/recette_canneles-bordelais_11439.aspx Recette pour 20 cannelés, Temps préparation :1h30, Cuisson :50 min. Le Fouet ballon (Cooking chef) Ingrédients 63...

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Tags: Gateau, gateaux, Bordelais, Cannelé, Cannelés, Patisserie

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15 octobre 2014

Gâteau aux groseilles

Gâteau aux groseilles ou aux fraises ou myrtilles ou framboises Les groseilles sont très riches en antioxydants. Recette du gâteau aux groseilles (pour 4 personnes) Ingrédients pour 4 personnes 350 g de groseilles ou fraises ou myrtilles 120g + 5g de...

Posté par kolega à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gateau, fraises, framboises, groseilles, myrtilles

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7 octobre 2018

Crème anglaise avec de la maïzena

Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients 4 œufs, 50 à 100 g de sucre en poudre, 50 cl de lait demi-écrémé, 1 petite cuillère à soupe de maïzena 1 gousse de vanille. Préparation Porter à ébullition le lait en ayant pris soin d'y plonger la gousse...

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Tags: dessert, recette, recettes, desserts, Creme anglaise

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13 décembre 2012

Potage au pistou

Potage au pistou Très facile Bon marché Préparation : 1h30 mn Cuisson : 1h30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 100 g de haricots rouges (secs) - 100 g de haricots jaunes frais - 100 g de haricots verts frais - 3 pommes de terre - 2 courgettes - 3 carottes...

Posté par kolega à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, potage, soupe, pistou

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13 décembre 2012

Potage Minestrone

Recette relevée sur CuisineAZ Quantité : 4 personnes Préparation : 1h30 Cuisson : 1h15 Coût de la recette : pas cher Niveau de difficulté : facile Ingrédients 150 g de macaroni court 100 g de parmesan râpé 1 cuil. à café d'origan séché 1 ou 2 pommes de...

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Tags: recette, potage, soupe, minestrone

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30 avril 2014

Poêlée de légumes au poulet

Poêlée de légumes au poulet Temps de préparation : 45 minutesTemps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 700 g de brocolis- 400 g de carottes- 2 pommes de terre- 1 patate douce- 1 petite courgette (facultatif) ou 400 g d'haricots verts-...

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Tags: Poulet, legume, legumes, poelee

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10 décembre 2013

Gratin aux poireaux et jambon

Gratin de poireaux au Comté Quantité : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Coût de la recette : pas cher Niveau de difficulté : facile Ingrédients 2 kg de poireau 200 g de Comté râpé 4 tranches de jambon 60 g de beurre 2 c. à soupe de farine...

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Tags: béchamel, gratin, jambon, poireaux

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13 décembre 2020

Chouquettes

Le beurre et les œufs sont à température ambiante. Cooking chef Alice Balleux (cook & Coffee) https://www.youtube.com/watch?v=tDorOFYO8a8&t=231s Portion : environ 20 ou 40 (j'ai pas bien compris) chouquettes. Dans le cas de 40 chouquettes, il faudra deux...

Posté par kolega à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisserie, Chouquettes, chouquette, pâtisserie

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15 octobre 2014

Purée d'aubergine minceur

Purée d'aubergine minceur Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 grosses aubergines- 3 tomates - 2 oignons- 3 gousses d'ail- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 à 2 cuillères à soupe de crème...

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Tags: Aubergine, légume, minceur

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9 mai 2005

- Palets de semoule à la noix de coco

Manon, une participante active sur ce blog, a choisi une recette de petits gâteaux à déguster à 4 heures. Palets de semoule à la noix de coco Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 à 20 minutes. Pour 4 personnes : o 200g de semoule de blé fine ; ½ l...

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Tags: noix de coco, palet, semoule

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26 mai 2009

Fiat lux

Fiat Lux est une locution latine présente au début de la Genèse. Il s'agit de la première parole de Dieu, traduisible en français par « que la lumière soit ». Ai trouvé cette locution dans le livre d'Igor et Grichka Bogdanov "Au commencement du temps"....

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Tags: Fiat lux, l'abbé Georges Lemaître, pie XII

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7 décembre 2019

Brioche tressée (autre façon) au cooking chef

(sortir le beurre avant) Source : Pinterest Ustentiles Moule à cake (grd format), Film transparent. Ingrédients 500 grammes de farine T45, 15 cl de lait (g mis demi écrémé, testé et approuvé), 70 gr de beurre à température ambiante, coupé en petits morceaux,...

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Tags: brioche, cooking chef, brioches

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21 avril 2005

- Bigos

Le Bigos de Roman Polanski Je vous fais partager un plat qui a toutes ses lettres de noblesse en Pologne. Le Bigos (prononcé bigosse) est l’un des plus anciens plats polonais. Il suivait la petite noblesse dans ses déplacements. Certains bigos sont entrés...

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Tags: polonais, bigos, chou

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27 décembre 2018

Coktail

https://www.cuisineactuelle.fr/videos/recettes-en-video/la-sangria-de-noel-186640 Pour 8 personnes 3 clémentines tranchées 1 citron tranché 250 g de framboises surgelées 1 étoile de badiane (anis) 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 75 cl de jus d'orange...

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Tags: coctail, punck, sangria

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23 août 2020

Marmelage citron et poires

Portions 4, Préparation 1h Cuisson 30 min Ingrédients 8 poires 2 citrons, (zeste et jus) 15 ml (1 c. à soupe) de beurre (pas plus) 250 ml (1 t.) de sirop d'érable ou sucre en poudre 1 gousse vanille ou 1 cuillère à café de vanille liquide Préparation...

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Tags: poire, Marmelade

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21 novembre 2014

Lasagne

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - pâtes à lasagne (sans précuisson) - 800 g de sauce bolognaise (soit 2 pots de sauce Panzani) - 600 g de steak haché - 2 oignon - 200 g de comté râpé - 1...

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Tags: recette, Lasagne

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15 octobre 2014

potage pékinois

Potage pékinois Préparation : 1h00Cuisson : 15 minCoût de la recette : Abordable Ingrédients 1 l de bouillon de poule avec 2 cubes de volailles (après on peut ajouter un peu du bouillon du poulet)2 blancs de poulet,1/2 boîte de pousses de bambou (coupés...

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Tags: potage, pékinois

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14 mars 2006

- Taboulé de Gilou

TABOULE (de Gilles) Ingrédients (pour 4 personnes) : Préparation : 10 mn la veille et 1h le lendemain 300 g de couscous moyen ; 2 verres d'eau froide ; 5 belles tomates fermes ; 3 beaux oignons blancs ; 15 feuilles de menthe ; 2 brins de basilic ; 1 poivron...

Posté par kolega à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, taboule

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