Blog de Kolega

13 décembre 2020

Chouquettes

Le beurre et les œufs sont à température ambiante. Cooking chef Alice Balleux (cook & Coffee) https://www.youtube.com/watch?v=tDorOFYO8a8&t=231s Portion : environ 20 ou 40 (j'ai pas bien compris) chouquettes. Dans le cas de 40 chouquettes, il faudra deux...

Posté par kolega à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisserie, Chouquettes, chouquette, pâtisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2016

Gâteau aux pommes et noix

GÂTEAU AUX POMMES ET NOIXGrands-mamans.com La liste des ingrédients pour 6 personnes * 4 belles pommes coupées en petits dés,* 280 g de sucre en poudre,* 2 gros œufs,* 12 cl d’huile,* 250 g de farine (à tamiser),* 1 sachet de levure chimique,* 110 g de...

Posté par kolega à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, recette, Gateau, recettes, desserts, gateaux, noix, pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2016

Semoule raisins au rhum

Posté par kolega à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, recette, semoule, recettes, desserts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2014

Gâteau au chocolat et crème anglaise inratable

Posté par kolega à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, recette, chocolat, Gateau, noix de coco, crème anglaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2014

Gâteau aux groseilles

Gâteau aux groseilles ou aux fraises ou myrtilles ou framboises Les groseilles sont très riches en antioxydants. Recette du gâteau aux groseilles (pour 4 personnes) Ingrédients pour 4 personnes 350 g de groseilles ou fraises ou myrtilles 120g + 5g de...

Posté par kolega à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gateau, fraises, framboises, groseilles, myrtilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2014

Tiramisu au chocolat

Tiramisu au chocolat (pour 4 personnes) Attention ce gâteau doit être dégusté ds les 8 heures, après il dégage de l'eau. Ingrédients 500 g de mascarpone 100 g de sucre 80 g de cacao amer 5 œufs 20 biscuits à la cuillère 60 cl de lait 1 c. à soupe de cognac...

Posté par kolega à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tiramisu, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2014

Ma galette des rois à la frangipane

Badigeonner le dessus de la galette avec 1 œuf battu à l'aide d'un pinceau. Décorer la galette au couteau. (attention de ne pas trop enfoncer le couteau, cela risque de couper la pâte). Faites quelques petits trous avec le couteau afin que la galette...

Posté par kolega à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette des rois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2013

Bûche de Noël

Bûche de Noël en vidéo http://www.youtube.com/watch?v=xafOw1PuSBk Bûche d’Annie Préparer cette bûche la veille La veille préparer la crème à fourrer et la crème au beurre Mettre les œufs et le beurre à température ambiante Ustensiles : · Papier sulfurisé...

Posté par kolega à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buche, noel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2013

Ma pâte sablée

Ingrédients o 2 cuillers à café de vanille en poudre o 250 gr de farine T 45 o 150 gr de beurre mou (donc le sortir avant) o 125 gr de sucre fin (dont 2 sucre vanillé) o 3 jaunes d’œuf Matériel : o Plat à tarte o Rouleau à pâtisserie o Papier sulfurisé...

Posté par kolega à 02:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, pate, sablee

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2013

Ma tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles surgelées Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte sablée pur beurre (moi je préfère la préparer) - un peu de farine T45 pour le plan de travail - 400 g de myrtilles...

Posté par kolega à 01:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, myrtille, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2013

- Ma crème anglaise

Ma_creme_anglaise

Posté par kolega à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Creme, anglaise, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2013

- Mes madeleines

Madeleines Ingrédients (4 personnes) soit 27 petites madeleines ou 7 grosses madeleines : o 150g de farine o 130g de sucre en poudre, o 3 œufs, o 1/2 zeste de citron ou fleur d’oranger, o 125g de beurre, o 1/2 paquet de levure chimique, o sel fin Equipement...

Posté par kolega à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madeleine, dessert, recette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2012

- Flan patissier

Flan_patissier

Posté par kolega à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, recette, flan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2005

- Palets de semoule à la noix de coco

Manon, une participante active sur ce blog, a choisi une recette de petits gâteaux à déguster à 4 heures. Palets de semoule à la noix de coco Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 à 20 minutes. Pour 4 personnes : o 200g de semoule de blé fine ; ½ l...

Posté par kolega à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, palet, semoule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote