Blog de Kolega

18 décembre 2013

Foie gras

Fois gras au torchon déveiné et cuit en vidéo http://www.aufeminin.com/recette-video-cuisine/comment-faire-un-foie-gras-cuit-au-torchon-n54604.html ou http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_foie-gras-cuit-au-torchon.aspx...

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Tags: foie gras

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10 décembre 2013

Gratin aux poireaux et jambon

Gratin de poireaux au Comté Quantité : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Coût de la recette : pas cher Niveau de difficulté : facile Ingrédients 2 kg de poireau 200 g de Comté râpé 4 tranches de jambon 60 g de beurre 2 c. à soupe de farine...

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Tags: béchamel, gratin, jambon, poireaux

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10 décembre 2013

Ma pâte sablée

Ingrédients o 2 cuillers à café de vanille en poudre o 250 gr de farine T 45 o 150 gr de beurre mou (donc le sortir avant) o 125 gr de sucre fin (dont 2 sucre vanillé) o 3 jaunes d’œuf Matériel : o Plat à tarte o Rouleau à pâtisserie o Papier sulfurisé...

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Tags: dessert, tarte, pate, sablee

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10 décembre 2013

Ma tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles surgelées Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte sablée pur beurre (moi je préfère la préparer) - un peu de farine T45 pour le plan de travail - 400 g de myrtilles...

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Tags: dessert, myrtille, tarte

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14 juin 2013

Comment stériliser un téléphone

On le nettoie avec un gel antibactérien.

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Tags: Microbe, bacterie, steriliser, telephone

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14 juin 2013

Comment stériliser une éponge

Faire bouillir une demi casserole d'eau mélangée avec trois cuillères à soupe de vinaigre. Une fois que le mélange est arrivé à ébullition, éteignez le feu, mettez votre éponge dans la casserole et placez un couvercle dessus. Ensuite, laissez refroidir...

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Tags: Microbe, bacterie, nettoyer, steriliser, eponge

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14 juin 2013

Comment stériliser un clavier ou une télécommande

On le nettoie avec un linge imprégné de détergent une fois par semaine.

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Tags: Microbe, bacterie, clavier, nettoyer, steriliser, telecommande

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21 mai 2013

- Ma crème anglaise

Ma_creme_anglaise

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Tags: Creme, anglaise, crème

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20 mai 2013

- Equivalences culinaires

Equivalence

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20 mai 2013

- Mes madeleines

Madeleines Ingrédients (4 personnes) soit 27 petites madeleines ou 7 grosses madeleines : o 150g de farine o 130g de sucre en poudre, o 3 œufs, o 1/2 zeste de citron ou fleur d’oranger, o 125g de beurre, o 1/2 paquet de levure chimique, o sel fin Equipement...

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Tags: Madeleine, dessert, recette

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15 décembre 2012

Tout savoir sur les oeufs

5 choses que vous ne saviez pas sur les œufs Notre pays produirait 14 milliards d’oeufs par an. Que ce soit pour l’usage des industriels ou pour celui des consommateurs, les oeufs sont omniprésents dans nos quotidiens. Savez-vous tout ce qu’il faut savoir...

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Tags: Oeuf alimentation conseil

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13 décembre 2012

Potage Minestrone

Recette relevée sur CuisineAZ Quantité : 4 personnes Préparation : 1h30 Cuisson : 1h15 Coût de la recette : pas cher Niveau de difficulté : facile Ingrédients 150 g de macaroni court 100 g de parmesan râpé 1 cuil. à café d'origan séché 1 ou 2 pommes de...

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Tags: recette, potage, soupe, minestrone

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13 décembre 2012

Potage au pistou

Potage au pistou Très facile Bon marché Préparation : 1h30 mn Cuisson : 1h30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 100 g de haricots rouges (secs) - 100 g de haricots jaunes frais - 100 g de haricots verts frais - 3 pommes de terre - 2 courgettes - 3 carottes...

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Tags: recette, potage, soupe, pistou

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13 décembre 2012

- Les Panais

Le Panais fut autrefois très cultivé comme légume. C'est une culture quelque peu délaissée de nos jours, sauf en Grande-Bretagne et dans les pays nordiques et en Afrique du Nord. Je vous propose ci-dessous ma recette toute simple : Les_Panais

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Tags: panais recette

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13 décembre 2012

- Les topinambours

Topinambour

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Tags: topinambour recette

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22 novembre 2012

- Flan patissier

Flan_patissier

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Tags: dessert, recette, flan

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20 juin 2009

Fête de la musique 20 06 2009

Lors de la fête de la musique à Rambouillet, nous avons découvert ce groupe qui nous a vraiment étonnés. Je vous laisse les découvrir sur leur blog que le manager a bien voulu nous communiquer. http://odyssey.over-blog.fr/ Odyssey

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Tags: Odyssey, fete de la musique à rambouillet

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27 mai 2009

Economie

26/05/09 --> Licenciement en France : 3 000 /J

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Tags: Licenciement

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27 mai 2009

Accident médical : comment obtenir réparation

j'ai relevé dans une revue spécialisée cet article qui peut vous intéresser. Droit_medical_pg_1 Droit_medical_pg_2 Droit_medical_pg_3 Droit_medical_pg_4

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Tags: erreur medicale

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27 mai 2009

Enfants et cigarettes

Enfants_et_cigarettes

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Tags: Cigarette

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